Nấu ăn ngon với món Thịt gà chiên tỏi xì dầu

Món ăn ngon vô cùng đơn giản, hãy cùng trường dạy nấu ăn làm món Thịt gà chiên tỏi xì dầu nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món Thịt gà chiên tỏi xì dầu:

- Thịt gà (nên dùng thịt đùi)

- Xì dầu

- Tỏi

- Một ít rượu trắng

- Đường

- Bột mỳ

Cách nấu món Thịt gà chiên tỏi xì dầu:

Bước 1:

- Trộn xì dầu với đường và một ít rượu trắng này.

Bước 2:

- Thái thịt gà thành từng miếng mỏng rồi tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5' nghen.

Bước 3:

- Sau đó thì phủ một ít bột mỳ lên toàn bộ miếng thịt.

Bước 4:

- Giờ thì cho một ít dầu ăn vào chảo nóng rồi chiên cho vàng hai mặt nhé!

Bước 5:

- Khi thịt đã vàng, các bạn rưới xì dầu đã trộn ở trên vào chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi xì dầu cạn hoàn toàn là được.

Lúc này, miếng thịt sẽ rất ngấm gia vị đấy các bạn ạ!

Xem thêm món ngon khác: Cách làm Trứng cút rim mặn ngon nhất hiện nay

Cách làm Mì trộn siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng

Một bát mì trộn nhiều rau củ và ít dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng sẽ là bữa ăn hoàn hảo cho bữa sáng của cả nhà!

Nguyên liệu nấu ăn ngon:

1-2 gói mì ăn liền, 1 quả trứng gà luộc, 1 lát thịt nguội (xúc xích, thịt xông khói…)

1 nhánh hành lá, 1 củ cà rốt, 1/4 quả dưa chuột, 1 quả cà chua nhỏ.

Phần nước trộn:

½ thìa cà phê vừng rang, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh đường, ½ thìa cà phê dầu vừng, 2 muỗng canh xì dầu.

Cách nấu món ăn ngon:

Bước 1:

Chần mì ăn liền qua nước sôi cho mềm rồi nhanh chóng vớt ra để ráo nước, tránh để mì bị nhũn.

Bước 2:

Hòa tan các nguyên liệu ở phần nước trộn mì, cho lên bếp đun sôi. Bạn có thể hòa chút bột ngô đổ vào để tạo độ sánh cho xốt.

Bước 3:

Hành lá xắt nhỏ; cà rốt thái sợi, cà chua, dưa chuột và thịt nguội thái lát.

Bước 4:

Cho mì vào bát lớn, lần lượt cho các loại rau củ vào rồi rưới đều nước trộn mì, dùng đũa đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Bước 5:

Lấy mì ra bát hoặc đĩa, rắc vừng rang và ăn kèm trứng gà cắt đôi.

>>>Xem thêm món khác: Cách làm Mỳ spaghetti xào thịt bò ngon, nhanh mà đủ chất

Một bát mì trộn nhiều rau củ và ít dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng sẽ là bữa ăn hoàn hảo cho bữa sáng của cả nhà. Hơn nữa, dựa vào công thức mang tính chất gợi ý như trên, bạn hoàn toàn có thể duy trì bữa ăn với món ngon ít béo này trong khoảng thời gian dài nếu biết cách biến tấu những nguyên liệu một cách khéo léo.

---Học nấu ăn miễn phí---

Cách nấu món chay Nấm bào ngư tẩm mè chiên giòn

Các món chiên đặc biệt dễ ăn vì vị thơm ngon và độ giòn tan trong miệng. Có thêm vị béo của những hạt mè xung quanh thì món chiên càng hấp dẫn hơn nữa.

Nguyên liệu nấu món chay ngon:

- Nấm bào ngư: 200g

- Mè trắng: 50g

- Bột chiên giòn: 50g.

-1 thìa café hạt nêm nấm.

-Dầu ăn để chiên.

-Tương ăn kèm.

Cách nấu món chay ngon:

-Nấm bào ngư cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng rửa sạch, vẩy ráo

-Trộn bột chiên giòn với nước và hạt nêm cho có độ sệt vừa phải

-Nhúng nấm qua hỗn hợp bột vừa khuấy, sau đó đem lăn nhiều lần qua mè trắng cho mè bám một lớp dày bọc bên ngoài nấm, thả nấm vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo

-Dọn nấm chiên ra đĩa, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà khi còn nóng.

Học cách nấu món chay ngon mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ngày rằm vào cuối tuần!

Học nấu ăn qua mạng

Cách nấu Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng

Hương thơm từ mật ong, vị ngọt của rau củ hòa quyện vị đậm đà của thịt gà trong món gà cuộn rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi!

Nguyên liệu nấu ăn ngon:

2 cái đùi gà, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, một ít hành lá.

Gia vị: 1 muỗng canh nước tương Kikkoman, 1/4 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, mật ong.

Cách nấu ăn ngon:

Bước 1:

Rửa sạch cà rốt, dưa leo và hành lá rồi thái sợi theo chiều dài tương ứng của chiếc đùi gà.

Bước 2:

Dùng dao hay kéo lóc bỏ xương gà.

Bước 3:

Sau đó bạn trải phẳng gà ra (nên dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà nhé, như vậy khi bạn cuộn sẽ dễ dàng hơn), rồi rắc đều lên một ít muối và tiêu.

Bước 4:

Tiếp theo, bạn xếp rau củ lên trên đùi gà theo chiều dọc. Sau đó, cuốn thật chặt lại, phết một lớp mật ong lên, dùng giấy bạc bọc lại thật chặt.

Bước 5:

Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng 25 phút.

Sau đó bạn lấy ra, để nguội rồi cắt thành khoanh vừa ăn, bày ra đĩa.

Gà cuộn rau củ sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho thực đơn gia đình bạn vào dịp họp mặt cuối tuần!

>>Xem thêm: Nấu ăn ngon với món Cà tím chiên giòn rụm

Cách làm Mỳ spaghetti xào thịt bò ngon

Mỳ xào bò là món ăn ngon khá quen thuộc nhưng thông thường bạn hay xào với mỳ gói. Hôm nay hãy thử biến tấu chút với mỳ spaghetti xào bò bạn nhé, cũng không kém phần ngon miệng đâu!

Nguyên liệu nấu món mỳ spaghetti xào thịt bò:

- 10 quả đậu Hà Lan

- 150g mỳ spaghetti

- 1 trái ớt đỏ

- 120g thịt bò

- 1 muỗng canh nước tinh bột (1 muỗng canh bột năng hoà tan trong 1 muỗng canh nuớc lọc)

- Một chút hạt tiêu đen

- Một chút dầu ô liu

- Muối, đường, một ít nước tương nhạt (light soy sauce), thì là hoặc rau thơm băm nhuyễn.

Cách nấu ăn ngon:

Bước 1:

Thịt bò thái miếng vừa ăn, uớp với chút tiêu, muối, đường, một muỗng canh nước tinh bột và ½ muỗng canh dầu ăn.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước sôi với 1 thìa cà phê muối rồi cho mỳ vào luộc. Luộc mỳ tới khi chín mềm hoặc luộc theo chỉ dẫn trên bao bì gói mỳ; thường thì luộc mỳ sẽ mất khoảng 10 – 12 phút.

Bước 3:

Lấy 1 nồi khác, luộc đậu Hà Lan cho chín.

Bước 4:

Khi mì ống gần chín, bạn chuẩn bị một chảo nóng với chút dầu ô liu. Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.

Bước 5:

Đến khi thịt bò chuyển màu thì bạn cho đậu Hà Lan và ớt đỏ thái sợi vào.

Bước 6:

Sau đó cho mỳ đã luộc chín vào, rắc ít tiêu, thêm vài giọt nước tương nhạt, xào đều tay rồi nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn chỉ việc cho mỳ spaghetti xào bò ra đĩa rồi rắc thì là xắt nhỏ vào thôi.

Món mỳ spaghetti xào thịt bò nghe qua không có gì mới lạ nhưng vị ngon của nó thì vẫn luôn làm những người thưởng thức nó hài lòng: thịt bò đậm đà, đậu Hà Lan và ớt chuông giòn ngọt điểm xuyết tuyệt vời cho những sợi mỳ vàng óng nhìn thật thích mắt. Chỉ trong 1 món ăn, bạn đã cung cấp đủ thịt, tinh bột và rau củ cho cả nhà, thật tuyệt phải không?

>>>Xem thêm:Nấu ăn ngon với món Mì Udon

Học Nấu Ăn Miễn Phí

Nấu ăn ngon với món Cà tím chiên giòn

(Hoc nau an o sai gon) Từng miếng cà tím chiên giòn thơm phưng phức, bên trong mềm, bên ngoài là lớp vỏ bột giòn rụm rất thú vị.

>>>Nấu ăn ngon với món Sườn nướng mật ong

Nguyên liệu để nấu món Cà tím chiên giòn:

- 2 quả cà tím (chọn quả non, đừng chọn quả quá già)

- 1 túi bột chiên giòn

- Nước xốt BBQ

- Ít ỏi, ớt và gừng băm nhỏ

- 2 lá bắp cải

- Hành lá, giấm, đường, gia vị.

Cách nấu ăn ngon:

Bước 1:

Cà tím cắt thành từng khúc dài khoảng 5 – 7cm. Sau đó dùng lưỡi dao mỏng và sắc, khéo léo lọc bỏ lớp vỏ tím cứng bên ngoài.

Bước 2:

Xắt cà tím thành từng thanh dài vừa ăn, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 phút để cà không bị thâm rồi vớt ra để ráo, cho vào một bát tô. Đổ bột và chút muối rồi xóc cho bột phủ đều cà tím.

Bước 3:

Làm nóng chảo sâu lòng với nhiều dầu ăn, thả từng thanh cà tím tẩm bột vào. Khi dầu sôi thì bạn hạ lửa nhỏ chiên đến khi cà tím vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4:

Bắp cải xắt sợi nhỏ, lót phủ ở lòng đĩa rồi xếp cà tím chiên giòn lên trên.

Bước 5:

Bắc chảo trở lại bếp nhưng chỉ với chút dầu ăn, lần lượt cho ớt rồi đến gừng bằm nhuyễn vào xào đều.

Múc hỗn hợp xốt đổ lên phần cà tím chiên giòn đã bày sẵn trên đĩa ở bước 4 là món cà tím chiên giòn đã hoàn thành rồi!

Từng miếng cà tím chiên giòn thơm phưng phức, bên trong mềm, bên ngoài là lớp vỏ bột giòn rụm rất thú vị. Thêm vào đó, vị cay của ớt bằm hòa tan trong vị đậm đà của hỗn hợp xốt khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

---Nấu món ăn ngon---